Alkali Diyet Nedir?

Bu diyette, taze meyve ve sebzeler, kuruyemişler, tohumlar, yeşil yapraklı sebzeleri tüketmeye özen gösterin. Ek olarak bazı tahıllar ve bazı bitki bazlı protein kaynaklarını tercih edin. Bu yiyeceklerin çoğu, vücutta alkali etkisi yaratan mineraller ve vitaminler içerir. Diğer yandan, alkali diyeti, hazır gıdalar, kırmızı et, şeker, beyaz un, alkolü sınırlayın. Bu gıdaların vücutta asidik bir etki yartır. Ve vücudun pH dengesini değiştirmektedir.

 

Vücudu Bazik Yapan Besinler Nelerdir?

Alkali Sebzeler

  • Pancar
  • Brokoli
  • Lahana
  • Alabaş
  • Ek olarak Havuç
  • Karnabahar
  • Kereviz
  • Pazı
  • Mor lahana
  • Salatalık
  • Ek olarak Patlıcan
  • Yeşil fasulye
  • Sarımsak
  • Yeşil fasulye
  • Bezelye
  • Marul
  • Ek olarak Mantar
  • Soğan
  • Biber
  • Kabak
  • Ispanak
  • Domates
  • Tatlı patates
  • Ek olarak Turp

Alkali Meyveler

  • Elma
  • Kayısı
  • Muz
  • Böğürtlen
  • Ek olarak Kiraz
  • Hindistan cevizi
  • Kuru üzüm ve kuru incir
  • Greyfurt
  • Ek olarak Limon
  • Kavun ve karpuz
  • Portakal
  • Şeftali
  • Armut
  • Ananas
  • Çilek
  • Ek olarak Mandalina
  • Hindistan Cevizi

Bazik Proteinler

  • Lor peyniri
  • Ek olarak Bakliyatlar
  • Peynir altı suyu proteini
  • Kefir
  • Yoğurt
  • Badem
  • Kestane
  • Kabak çekirdeği
  • Ay çekirdeği
  • Filizlenmiş tohumlar
  • Fındık
  • Soya peyniri

Diğer Besinler

  • Arı poleni
  • Yulaf
  • Ek olarak Taze meyve ve sebze suları
  • Maden suyu
  • Pekmez
  • Hindistan Cevizi Sütü
  • Badem Sütü

Alkali Diyet İçin Uygun Olmayan Besinler Nelerdir?

Tüketilmemesi Gereken Besinler

  • Kırmızı et
  • Kümes hayvanları
  • Rafine şeker
  • Hazır ve paketli gıdalar
  • Ek olarak Konserve ürünler
  • Yüksek protein içerikli gıdalar
  • Şekerli ve gazlı içecekler

Sınırlı Tüketilmesi Gereken Besinler

  • Bal gibi tatlandırıcı gıdalar
  • Yumurta
  • Balık türleri
  • Ek olarak Tuz
  • Kahve
  • Alkol
  • Peynir çeşitleri
  • Ek olarak Mısır ve buğday gibi tahıl ürünleri
  • Mayonez
  • Sirke
  • Soya sosu

Alkali Diyet Faydaları Nelerdir?

Alkali beslenmenin sindirim ve  bağışıklık sistemine olan faydalarına ek olarak kanserden korumaya ve kilo vermeye kadar oldukça fazla yararlı etkiye sahip.

  1. Vücuttaki pH dengesini: Alkali diyeti, vücuttaki pH dengesini etkileyebilecek yiyeceklerin tüketimini düzenleyerek asidik ve alkali gıdalar arasında denge sağlar.
  2. Kemik sağlığı: Bazı araştırmalar, alkali diyetinin kemik mineral yoğunluğunu artırabileceğini ve osteoporoz riskini azaltabileceğini öne sürmektedir.
  3. Sindirim sağlığı: Alkali diyeti, yüksek lif içeren meyve, sebze ve tam tahılların tüketimini teşvik eder. Bu besinler sindirim sağlığını iyileştirebilir, kabızlık riskini azaltabilir ve sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler yapabilir.
  4. Kilo kontrolü: Alkali diyeti genellikle sağlıklı, lif açısından zengin besinlerle doludur ve işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlar. Bu, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve kilo verme sürecini teşvik edebilir.
  5. Genel sağlık ve enerji seviyesi: Alkali diyeti, taze meyve, sebze ve sağlıklı yağlar gibi besinlerle dolu olduğu için genel sağlık ve enerji seviyelerini artırabilir.